• 云南金线鲃属一新种——阿庐金线鲃(鲤形目:鲤科)

    李维贤,肖衡,冯海学,赵海林

    描记采于云南省沪西县城郊龙潭及阿庐古洞的金线鲃属一新种,命名为阿庐金线鲃Sinocyclocheilus aluensisL ietX iao sp.nov。新种在外形上与狭孔金线鲃S.angustiporusZhengetX iao(1985)相近,但有下列特征与之区别:1)新种头长显著大于体高;后者头长约等于体高。2)新种背鳍起点至吻端的距离大于至尾鳍基的距离;后者正相反。3)新种鳃孔大,上角超过眼上缘水平线;后者鳃孔小,上角低于眼上缘水平线。4)经线粒体细胞色素b基因测定,两者分子遗传距离为3.0%,提示是两个独立种。

    2005年03期 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 331K]
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  • 黄喉拟水龟含肉率及肌肉营养成分分析

    朱新平,陈永乐,刘毅辉,魏成清

    分析了黄喉拟水龟成龟的含肉率及肌肉营养成分。结果表明:成龟的含肉率平均为23.4%,内脏平均占体重的14.0%,骨骼平均占体重的39.4%,血液和体液平均占体重的18.4%,脂肪块变动较大,平均占体重的5.0%;肌肉中各物质质量分数平均为:水分79.7%,灰分1.0%,粗脂肪0.3%,蛋白质18.2%;在肌肉16种氨基酸中,必需氨基酸质量分数平均为6.69%,氨基酸总量平均为14.9%;在测出的18种脂肪酸中,不饱和脂肪酸含量平均占64.77%,高度不饱和脂肪酸平均占22.91%。在分析的基础上,本文讨论和评价了黄喉拟水龟的食用价值,为其配合饲料的研究开发提供了基础数据。

    2005年03期 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 272K]
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  • 军曹鱼仔鱼期的摄食与生长

    初庆柱,叶富良,宋波澜,施钢,陈刚

    以人工孵化的军曹鱼(Rachycentron canadum)卵黄囊期仔鱼为材料,对仔鱼早期阶段的摄食及生长情况进行研究。结果表明:在水温28~32℃条件下,军曹鱼仔鱼3日龄开始摄食,6日龄时卵黄完全耗尽,6~7日龄饥饿仔鱼进入不可逆点(PNR)期;混合营养期3~4 d。饥饿仔鱼的初次摄食率开始较低,此后上升,到卵黄囊快要耗尽时达高峰(50%),以后又下降。内营养期,仔鱼日平均生长率为0.86 mm/d;PNR前的摄食期,饥饿仔鱼的日平均增长率为0.068 mm/d,而摄食仔鱼的日平均生长率为0.64 mm/d;PNR后至死亡前,饥饿仔鱼体长呈负增长,而摄食仔鱼的日平均生长率达1.04 mm/d。摄食仔鱼在孵化后8 d内的全长和日龄呈指数关系;前10 d的口径与全长呈正比关系。

    2005年03期 8-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 343K]
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  • 青鳞鱼蛋白复合酶控制水解物功能特性的研究

    邓尚贵,彭志英,杨萍,常志娟

    研究了青鳞鱼蛋白复合酶控制水解产物的功能特性。结果表明,复合酶控制水解能够显著地改善水解物的溶解性、乳化活力及起泡性能。水解物在pH 2.0~10.0范围内其NSI为89.3%~98.5%,且在酸性范围NSI高于碱性范围;在酸性pH内水解物的乳化活力都高于112 m2/g,随着DH的增加,最大乳化活力出现的pH范围更宽广,但水解却降低了乳化稳定性。蛋白质质量分数为1%~5%时,FP随质量分数的增加而增加;泡沫形成后,未水解的蛋白质具有最高的稳定性,DH为8.4%的水解物具有最高的稳定性。

    2005年03期 13-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 464K]
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  • 南海3种可食绿藻化学成分及其营养评价

    吉宏武,赵素芬

    对南海3种可食绿藻条浒苔(Enterom orpha clathrata)、石莼(Ulva lactucaL.)和总状蕨藻(Caulerpa racem o-sa)的主要化学成分进行了分析,结果显示:多糖、蛋白质和粗纤维是构成藻体的主要化学成分,占藻体的92%以上,其中膳食纤维占64.22%~70.80%;蛋白质占14.15%~18.91%,平均为16.16%,且蛋白质中必需氨基酸含量高,占总氨基酸的42.37%~48.37%,氨基酸评分在73分以上,第一限制氨基酸随藻种而变化;脂肪含量在0.51%~0.81%之间,均低于1%,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量高,其含量分别为其总量的56.10%~63.20%和37.71%~39.39%;矿物质和维生素含量丰富,尤其是Fe、Zn、I等矿质元素和维生素C含量高。3种可食绿藻是高膳食纤维,高蛋白,低脂肪,低热能,且富含矿物质和维生素的天然理想保健食品原料。

    2005年03期 19-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 283K]
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  • 东海中南部海域锈斑蟳渔业生物学和数量分布

    俞存根,宋海棠,姚光展

    研究了1998—1999年东海区虾蟹类调查所获的部分锈斑蟳样品与1998~2004年在东海拖虾作业与蟹笼作业等周年逐月渔获物中采集的锈斑蟳样品的生物学特性,结果表明:东海锈斑蟳渔获群体的甲长范围为26~105mm,甲宽范围为36~165 mm,体重范围为5~610 g,雄性个体平均要略大于雌性个体;周年雌蟹略多于雄蟹,性比为1∶0.94,繁殖期为7~12月,繁殖高峰期为8~10月,不同个体怀卵量在113 867~1 594 167粒之间;调查海区10月开始出现幼蟹,5月生长加速,最小抱卵个体的甲长为60 mm,甲宽为85 mm,体重为110 g。另根据1998~1999年调查资料分析得知:锈斑蟳主要分布在长江口渔场以南水深60 m以内海域,中心区分布在闽东渔场,渔期为11月~翌年2月,是舟山、长江口渔场三疣梭子蟹汛期结束后,蟹笼、流刺网作业的又一主捕对象。

    2005年03期 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 959K]
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  • 虾池浮游微藻的种类组成、数量和多样性变动

    李卓佳,张汉华,郭志勋,贾晓平

    报道了在集约化养虾中应用有益微生物制剂对虾池浮游微藻的影响,分析了整个养虾周期浮游微藻的种类组成、生物量、优势种及多样性指数的周期变化情况。结果表明,早期虾池浮游微藻细胞数量维持在1×103~3×103mL-1的水平,养殖中期开始呈指数增长状态,后期达到顶峰,并维持在70×103~160×103mL-1的水平,生物量比自然海区高。优势种类明显,前期为中肋骨条藻和伏氏海毛藻等硅藻类,后期则为绿球藻和栅列藻等绿藻类,水色及藻相呈良好状态,而不施加芽孢杆菌制剂的对照池则在后期出现较大比例的有害的蓝藻。虾池藻类多样性指数、均匀度指数和种类丰度均呈现前期高后期低的趋势,而优势度指数则相反,呈现前期低后期高的趋势。浮游植物的多样性指数为0.60~3.80,平均为1.88,均匀度指数为0.14~0.83,平均为0.45;种类丰度为0.80~2.46,平均为1.38;优势度指数在0.17~0.85,平均为0.41。多样性指数和均匀度均比粤东海域低,但优势度则甚高。

    2005年03期 29-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 383K]
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  • 广西桂平东塔河段产卵场水质综合评价

    黎小正,庞燕飞,曾辉,吴祥庆,马宁,梁雪松

    为了保护渔业生态环境和渔业资源,从2001-2003年对广西桂平东塔鱼类产卵场水体实施了连续调查监测,对该水域水质的时空变化趋势和质量状况进行了研究和综合评价。结果表明,东塔产卵场水体处于相对清洁至轻污染状态;总氮、总磷、锌是重点监测和控制的优先污染物。

    2005年03期 34-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 361K]
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  • 海因类消毒剂对吉富罗非鱼的急性毒性

    朱春华,刘柏明

    用溴氯海因(BCDMH)和二溴海因(DBDMH)两种消毒剂对吉富罗非鱼进行急性毒性试验,研究吉富罗非鱼对海因类消毒剂的耐受性。结果表明:溴氯海因对吉富罗非鱼苗的24 h LC50、48 h LC50和安全浓度分别为9.61、8.66、2.11 mg/L,二溴海因对吉富罗非鱼苗的24 h LC50、48 h LC50和安全浓度分别9.89、9.78、2.87 mg/L。

    2005年03期 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K]
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  • 九孔鲍养殖水体中产酶菌群的研究

    王志,蔡俊鹏,宋志萍,温其标

    为了解九孔鲍养殖环境中细菌生理菌群的生态作用,对分离自养殖水体的33株菌株的产酶能力和种类进行了研究。结果表明,具有分泌胞外蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶能力的菌株分别为39.4%、57.6%和30.3%;在这33株菌中,产至少一种胞外酶的菌株比例高达63.6%。API鉴定结果表明,在有能力分泌胞外蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶的菌株中,弧菌菌群所占的比例分别为46%、42%和40%,而其中河流弧菌又占各弧菌菌群比例的83.3%、62.5%和100%。充分阐明弧菌,尤其是河流弧菌为优势菌,在鲍鱼养殖微生物态中起的重要作用。

    2005年03期 43-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 330K]
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  • 米曲霉产中性蛋白酶的适宜条件

    杨世平,邱德全

    研究了米曲霉产蛋白酶的分布,优化了米曲霉产中性蛋白酶的适宜培养条件以及培养基的最优组成。研究发现米曲霉产中性蛋白酶的能力为最强。米曲霉产中性蛋白酶的适宜培养条件为:m(麸皮)∶m(豆粕粉)=4∶1,水的质量分数为60%,培养基中各无机盐质量分数为:KNO30.2%,MgSO40.05%,Na2HPO40.13%,pH值为6.0,接种量为每10 g培养基接种1.0×108个孢子,最佳培养温度为30℃,最佳培养时间为48 h。在此培养条件下,最高酶活力达3 999.2 U.g-1。

    2005年03期 47-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 307K]
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  • 升降式深水网箱控制平台的尺寸设计

    郭根喜,陶启友

    控制平台的宽度l与网箱主构架半径r正相关,设计时必须满足网箱框架外侧与平台的距离k大于零,其中:k=1-2+22r-h42+14l2+12r2-22rl,h4为控制平台高度,其受放置区水深h的制约,高度与水深的关系:h=h1+h2+h3+2h4+12H,h1为网衣缩结高度,h2为网衣底部重力装置高度,h3为重力装置到水底的距离,H为网箱放置区台风期预计最大波高。以“HDPE升降式圆形双浮管深水网箱”为应用实例,h=24 m,H=7 m,r=7.15 m,h1=7.0 m,h2=1.0 m,l=25 m,h4=5.0 m,在浪高5 m,风力10级的情况下,网箱系统工作正常。

    2005年03期 52-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 255K]
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  • 夏热冬暖地区住宅户式中央空调的能耗比较

    林小闹,王弘,叶盛权

    针对夏热冬暖地区住宅空调的特点,结合广东省液化天然气一体化试点项目,对比不同形式户式中央空调额定工况一次能源利用率和全年平均一次能源利用率。结果表明:天然气应用于户式中央空调中,电制冷户式中央空调的能源利用效率比较高,尤以多联空调为最高。

    2005年03期 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 256K]
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  • 火用分析在连续冻结隧道制冷系统优化配置中的应用

    李敏,关志强,李湛

    同样速冻能力的连续冻结隧道装置可以有不同的供冷系统配置。从节能的角度出发,对连续冻结隧道装置所配制冷系统的两种方案进行火用分析比较。结果表明,在采用双蒸发温度系统的配置中,冻结隧道装置有效能效率提高了3.14%,单位耗功和由于温差传热引起火用损失率分别下降了18.22%和27.22%,系统达到明显的节能效果。

    2005年03期 60-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 269K]
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  • 一种柴油机热力循环火用平衡计算法

    李湛,万小山,邱伟光

    针对柴油机热力循环的特点,提出了一种柴油机火用平衡计算方法,该方法可以计算出工质与冷却介质之间由于温差传热而引起的火用损失。计算结果表明,减少排气损失和工质与冷却水的温差传热损失、改善燃料燃烧过程是提高内燃机可用能利用率的主要途径。

    2005年03期 64-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 249K]
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  • 应用神经网络建立水下拖曳体轨迹姿态水动力控制模型

    熊小辉,吴家鸣,李志印

    以拖曳体的拖曳水池样机试验取得试验数据作为训练样本,采用LMBP算法,建立基于神经网络理论构建的可控制水下拖曳体轨迹与姿态水动力控制数值模型,并进行LMBP模型仿真检验。结果表明,利用所建全的神经网络模型对拖曳体在一定控制动作下的水动力响应预报是令人满意的。

    2005年03期 67-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 354K]
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  • 一种基于自证明公钥的可公开验证的认证加密方案

    彭银桥,甘元驹,邓锐,彭凌西,陈月峰

    针对现有的基于证书的认证加密方案通信量和计算量大的缺点,提出了基于自证明公钥的可公开验证的认证加密方案。详细阐述了方案的系统初始化、签名生成、消息恢复验证以及公开验证4个阶段,方案的安全性是基于求解离散对数的困难性(DLP)和强单向hash函数(OWFH)的不可逆。该方案在没有签名者的协作下,任何验证者都可验证签名者的诚实性,在验证签名的同时可认证签名者的公钥,因而减少了存储空间、通信量和计算量。

    2005年03期 73-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K]
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  • 寡糖对三黄鸡生产性能及免疫机能的影响

    陈绍红,万江虹,黄银姬,黄晓亮,刘艳芬

    用96只1日龄广东三黄鸡,研究了饲料添加0.2%或0.3%的寡糖对肉鸡生产性能与免疫机能的影响。结果表明:饲料中添加0.2%的寡糖能显著提高11~30日龄肉鸡的增重、免疫器官指数及新城疫H I抗体滴度(P<0.05),血液白细胞吞噬率和血清IgG含量亦高于对照组,但组间差异不显著;添加0.2%或0.3%的寡糖能明显改善全期的饲料转化率(P<0.05)。

    2005年03期 76-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 227K]
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  • 斑节对虾两个野生种群RAPD分析

    李康,杜晓东,叶富良

    2005年03期 79-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 794K]
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  • 网箱养殖鞍带石斑鱼的生长及性腺发育

    张海发,王云新,刘付永忠,黄国光,黄培卫

    2005年03期 82-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 234K]
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  • 中山海域浮式试验鱼礁效果研究

    陈丕茂

    2005年03期 85-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 657K]
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  • 拖网曳纲形状与张力的计算机模拟

    宣立强

    2005年03期 90-93页 [查看摘要][在线阅读][下载 804K]
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  • 广东省地胆草属中草药的分布及其利用

    陈进军,邓选金

    2005年03期 94-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 251K]
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