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关键词:淀粉

  • 双酶法制备低黏度辛烯基琥珀酸淀粉钠的工艺条件

    阳元娥,罗发兴,黄强,谭伟2004年04期 [查看摘要][在线阅读][下载 287K]
    [下载次数:274 ] |[网刊下载次数:21 ] |[引用频次:31 ] |[阅读次数:129 ]
  • 华贵栉孔扇贝两种壳色群体生长和消化酶活力比较

    邓岳文;张凌飞;杜晓东;王庆恒;黄荣莲;2008年03期 [查看摘要][在线阅读][下载 1033K]
    [下载次数:245 ] |[网刊下载次数:19 ] |[引用频次:33 ] |[阅读次数:175 ]
  • 太平洋鳕仔鱼期消化酶活性的变化

    宫雪;姜志强;吴洪;范瑞;李艳秋;2013年01期 v.33 [查看摘要][在线阅读][下载 910K]
    [下载次数:94 ] |[网刊下载次数:15 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:138 ]
  • 高淀粉水平下精氨酸对松浦镜鲤肠道形态与功能的影响

    李晋南;王常安;张圆圆;吴迪;范泽;王连生;2021年01期 v.41 [查看摘要][在线阅读][下载 1599K]
    [下载次数:257 ] |[网刊下载次数:34 ] |[引用频次:14 ] |[阅读次数:38 ]
  • 交联淀粉对虾肉糜3D打印效果的影响及机制

    黄煜钦;孙钦秀;刘阳;魏帅;王泽富;韩宗元;夏秋瑜;夏文;吉宏武;刘书成;2023年02期 v.43 [查看摘要][在线阅读][下载 1867K]
    [下载次数:556 ] |[网刊下载次数:77 ] |[引用频次:4 ] |[阅读次数:186 ]
  • 不同原淀粉对金线鱼鱼糜凝胶品质的影响及其分子机制

    黄晓冰;洪鹏志;周春霞;宋春勇;张若兰;马焕塔;2024年01期 v.44 [查看摘要][在线阅读][下载 3646K]
    [下载次数:1059 ] |[网刊下载次数:1 ] |[引用频次:22 ] |[阅读次数:14 ]


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