广东海洋大学学报

关键词:自溶

紫外线和温度对虾快速自溶的影响──水产品快速自溶影响因素探讨之一
章超桦，邓尚贵，杨丽明，陆海燕，左建东，常德秘，郑伟1994年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 329K]
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罗非鱼下脚料自溶条件的初步探讨
孔美兰,吉宏武,章超桦2005年04期 [查看摘要][在线阅读][下载 329K]
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对虾蛋白自溶制备ACE抑制肽的工艺条件优化
郝更新;章超桦;曹文红;2006年04期 [查看摘要][在线阅读][下载 1083K]
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