广东海洋大学学报

即食红毛藻加工工艺研究
吴靖娜;陈晓婷;路海霞;黄鹭强;陈由强;刘智禹;2018年03期 v.38 [查看摘要][在线阅读][下载 1108K]
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两种灭菌方式对熟制小龙虾冷藏期间品质的影响
张泽伟;吉宏武;段伟文;陈铭;邓楚津;刘书成;2019年06期 v.39 [查看摘要][在线阅读][下载 1050K]
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一种即食牡蛎加工工艺
陈晓婷;吴靖娜;刘淑集;许旻;乔琨;陈贝;刘智禹;2020年02期 v.40 [查看摘要][在线阅读][下载 816K]
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冰温及4℃贮藏罗非鱼的腐败特征差异
梁桉婕;缪小兰;段杉;2021年03期 v.41 [查看摘要][在线阅读][下载 1053K]
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