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关键词:胶原蛋白
3种鱼皮的基本成分及氨基酸组成分析
杨树奇;曾少葵;周春霞;洪鹏志;章超桦;
2010年01期 v.30
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梭鱼骨胶原蛋白的提取及其性质
张延华;马国红;宋理平;许鹏;冒树泉;
2015年04期 v.35
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不同地域刺参胶原蛋白含量及一般营养成分比较
王有权;金鑫;刘晓雨;丁北辰;张杨;宋坚;丁君;常亚青;
2021年03期 v.41
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不同方法提取马氏珠母贝外套膜胶原蛋白理化性质比较
林海生;王雯;秦小明;曹文红;章超桦;高加龙;郑惠娜;陈忆宾;伍彬;
2022年01期 v.42
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响应面法优化酸溶性鳗鱼鱼鳔胶原蛋白提取工艺
李航婷;莫奕雯;李诺营;唐云平;杨最素;
2022年06期 v.42
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鳕鱼皮胶原蛋白肽抗冻活性及其作用机制
梁嘉健;陈秀娟;韩梅;谭明堂;陈忠琴;张静;曹文红;
2024年05期 v.44
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EGC和EGCG处理盐渍海蜇皮的脱铝机制和质构变化
李颖畅;杨莎莎;于阔跃;朱永丽;谢雨欣;
2025年05期 v.45
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