广东海洋大学学报

关键词:对虾肌肉

DABS-Cl柱前衍生高效液相色谱法测定对虾肌肉中18种游离氨基酸
吴成福;林黑着;李刘冬;江世贵;2007年06期 [查看摘要][在线阅读][下载 743K]
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冷藏凡纳滨对虾肌肉软化的生化特性及生物标记物
徐德峰;廖威龙;李彩虹;廖建萌;李欣;2024年01期 v.44 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K]
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低温与无水胁迫下凡纳滨对虾肌肉品质劣变标记蛋白识别
徐德峰;廖威龙;郑晓娴;叶盛权;茅林春;谢晶;邓尚贵;2024年02期 v.44 [查看摘要][在线阅读][下载 3695K]
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