广东海洋大学学报

关键词:钝酶

高密度CO_2杀菌和钝酶及其在食品加工中应用的研究进展
刘书成;郭明慧;刘媛;刘蒙娜;邓倩琳;2016年04期 v.36 [查看摘要][在线阅读][下载 824K]
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