广东海洋大学学报

关键词:生物胺

水产品中生物胺形成与控制研究进展
车明秀;李思龙;孙德鹏;孙嵛林;胡明燕;2025年02期 v.45 [查看摘要][在线阅读][下载 644K]
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冷藏斑点叉尾鮰中腐败菌的分离鉴定及体外产生物胺能力
李亚俐;田尹琼;石柳;吴文锦;陈胜;陈朗;郭晓嘉;熊光权;汪兰;孙智达;2025年03期 v.45 [查看摘要][在线阅读][下载 909K]
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