广东海洋大学学报

关键词:冷链

温度波动对模拟冷链过程牡蛎肉鲜度品质和微生物生长的影响
李采琴;马超;高加龙;秦小明;曹文红;林海生;陈忠琴;2024年05期 v.44 [查看摘要][在线阅读][下载 2401K]
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水产品冷链贮运品质感知及预测技术研究进展
杨乔香;杨宏;尹涛;汪兰;吴文锦;陈胜;陈朗;康峻;郭晓嘉;石柳;2025年06期 v.45 [查看摘要][在线阅读][下载 1317K]
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