广东海洋大学学报

关键词:GC-IMS分析

中国毛虾酶解工艺优化及其酶解条件对风味的影响
香江;刘唤明;洪鹏志;邓楚津;周春霞;罗东辉;刘书成;2024年02期 v.44 [查看摘要][在线阅读][下载 2071K]
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