武宁宁,王大为,崔正国,曲克明,于斐,宋以柱,崔鸿武

• 1:青岛市海洋管理保障中心
• 2:中国水产科学研究院黄海水产研究所

摘要(Abstract)：

【目的】综述我国水产品可追溯体系的研究进展，为加快完善我国水产品追溯体系提供参考。【方法】从水产品追溯体系的定义、国内外发展现状、水产品追溯相关法规标准和试点应用、水产品追溯系统及其关键技术等四个方面进行介绍，分析我国水产品追溯体系当前存在的一些问题并提出建议。【结果】我国水产品追溯体系虽已日趋完善，但仍存在缺乏专门性强制性规定与标准、缺少实际推广应用、追溯相关技术研究薄弱等不足。【结论】水产品追溯体系在保障水产品质量安全、增加公众对水产品质量安全的信任度、打破水产品对外贸易壁垒等方面具有重要意义。应结合我国国情并借鉴国外先进经验，尽快制定与完善水产品追溯方面的法律法规和标准，加强水产品追溯基础技术研究，争取早日建立符合我国国情并与国际接轨的水产品追溯体系。

关键词(KeyWords)： 水产品;追溯体系;质量安全;追溯技术

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项（2020YFD0900603）;; 中国水产科学研究院基本科研业务费（2020TD49）

作者(Author): 武宁宁,王大为,崔正国,曲克明,于斐,宋以柱,崔鸿武

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