广东海洋大学学报

2009, v.29(01) 54-57

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高效液相色谱法检测水产品中的孔雀石绿和结晶紫
Determination of Malachite Green and Gentian Violet Residues in Fishery Products by High Performance Liquid Chromatography(HPLC) with Fluorescence Detector

吴仕辉,朱新平,郑光明,陈昆慈,戴晓欣,潘德博

摘要(Abstract):

样品中的孔雀石绿、结晶紫经试剂盒提取,浓缩后用经固相萃取柱净化、硼氢化钾还原、反向色谱柱分离,使用荧光检测器检测,孔雀石绿、结晶紫的加标回收率在76.1%~92.5%之间,相对标准偏差1.9%~5.8%,检出限均为0.5μg/kg。结果表明:该方法检测孔雀石绿(MG)、结晶紫(GV)处理简单,灵敏度高,节省时间,可用于大量样品的快速分析。

关键词(KeyWords): 水产品;孔雀石绿;结晶紫;检测;高效液相色谱法(HPLC)

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省重大科技兴海项目(B200701A06)

作者(Author): 吴仕辉,朱新平,郑光明,陈昆慈,戴晓欣,潘德博

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