β-兴奋剂对不同类型肉猪增重及胴体品质的影响EFFECT OF β-AGONISTS ON THE LIVEWEIGHT GAIN CARCASS QUALITY TO DIFFERENT TYPE HOGS
刘艳芬,刘铀,林红英
摘要(Abstract):
为了探讨β-兴奋剂对不同类型肉猪的作用效果及适宜的添加剂量和使用时间,采用双因子试验设计,测定了60头不同类型肉猪的生产性能和胴体品质。测定结果表明,β-兴奋剂能显著提高各类型猪的生产性能和胴体品质(p<0.01或P<0.05),适宜添加量均为10mg/kg。肥育后期(50kg)使用β-兴奋剂时,瘦肉型猪比脂用型猪效果显著,而肥有前期(35kg)使用时,结果恰好相反。因此,使用β-兴奋剂脂用型猪宜早,瘦肉型猪宜晚。
关键词(KeyWords): β-兴奋剂;增重;胴体品质;猪
基金项目(Foundation):
作者(Author): 刘艳芬,刘铀,林红英