贵妃鸡14周龄体尺与屠宰性能的典型相关分析Canonical Correlation Analysis of Body Size and Slaughter Performance of Princess Chicken of 14-week Old
杨芬霞,李乃宾,杜炳旺,陶林,陈洁波
摘要(Abstract):
测定14周龄贵妃鸡的体尺与屠宰性能相关指标,通过简单相关和典型相关分析,研究贵妃鸡体尺与屠宰性能的相关关系。结果表明:贵妃鸡公母鸡14周龄体质量分别为1 120.67 g和845.33 g,公鸡的体尺和屠宰性能(全净膛质量除外)均高于母鸡(P<0.01);体尺与屠宰性能指标间存在不同程度的相关性,其中有2对典型相关系数达到了显著水平(P<0.05),典型相关系数分别为0.985和0.824,体尺和屠宰性能的相关性主要由胫围、龙骨长、屠体质量、体质量和半净膛质量间引起;贵妃鸡可通过体尺选择提高屠宰性能。
关键词(KeyWords): 贵妃鸡;体尺;屠宰性能;典型相关分析
基金项目(Foundation): 科技部农转资金(2012GB2E000341);; 广东省科技攻关(2012B020305008);; 省部产学研项目(2010B090400239)
作者(Author): 杨芬霞,李乃宾,杜炳旺,陶林,陈洁波
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