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广东海洋大学
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关键词:营养成分
马氏珍珠贝肉风味食品开发研究
刁石强,李来好,陈培基,杨贤庆,吴燕燕,苏进和,崔瑞瑗,郑春源,屈正霞
1999年02期
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波纹巴非蛤肉的食品化学特性及其在鱼糜制品中的应用
章超桦,洪鹏志,雷晓凌,郝记明
2000年01期
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几种鲤鱼肌肉的一般营养成分及蛋白质氨基酸组成的比较
朱健,王建新,龚永生,陈家鑫
2000年04期
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马尾藻的营养组成及其袋泡茶饮料的试制
李来好,李刘冬,杨贤庆,陈培基,吴燕燕,刁石强
2001年01期
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卡帕藻的营养成分分析及综合比较
周歧存,刘东超,叶富良,揭振英,黎祖福
2001年01期
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黄喉拟水龟含肉率及肌肉营养成分分析
朱新平,陈永乐,刘毅辉,魏成清
2005年03期
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3种塘鳢含肉率及肌肉营养成分分析与比较
陈永乐;刘毅辉;朱新平;
2005年06期
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罗氏沼虾三群体间肌肉营养品质的比较
郭慧;陈立侨;陈杰;李二超;杨国梁;姚茜;
2006年04期
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短蛸不同组织的营养成分分析与评价
张伟伟;雷晓凌;
2006年04期
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大獭蛤软体部营养成分的分析与评价
潘英;秦小明;潘红平;
2007年03期
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长松藻基本营养成分分析及其多糖的提取
熊皓平;黄涛;吉宏武;邵海艳;
2007年03期
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长江下游江段铜鱼肌肉营养成分分析
刘凯;徐东坡;段金荣;张敏莹;虞锐鹏;施炜纲;
2008年03期
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长江刀鲚营养成分分析与品质评价
闻海波;张呈祥;徐钢春;顾若波;虞锐鹏;
2008年06期 v.28
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湛江海区8种常见海藻营养成分分析
赵素芬;孙会强;王丹;何培民;
2008年06期 v.28
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湛江海域6种常见经济海藻的营养成分分析
赵素芬;孙会强;梁钧志;何培民;
2009年01期 v.29
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高体革鯻幼鱼肌肉营养成分分析
马国红;刘羽清;师吉华;张延华;王爱英;卢红;
2009年01期 v.29
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雌雄短吻新银鱼肌肉营养成分的比较分析及评价
姜巨峰;韩现芹;傅志茹;孙志景;
2011年04期 v.31
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野生与仿生中华鳖营养成分分析
宋理平;王爱英;冒树泉;胡斌;吴君;刘鹏;
2012年06期 v.32
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一种方斑东风螺配合饲料的营养成分及其养殖效果
邱明生;邱德全;杨世平;胡蝶;蒋计;杜德明;
2013年01期 v.33
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澳洲长鳍鳗肌肉基本成分分析与营养价值评价
宋理平;胡斌;冒树泉;朱永安;
2013年03期 v.33
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野生细鳞鯻(Therapon jarbua)肌肉主要营养成分分析及评价
王忠良;黄建盛;陈刚;张健东;刘诗亮;
2013年04期 v.33
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限食水平与饥饿时间对卵形鲳鲹幼鱼补偿生长的影响
江华;陈刚;张建东;汤保贵;王忠良;周辉;黄建盛;
2014年03期 v.34
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龙虎斑鱼肌肉营养成分分析
于宏;万刚涛;程民杰;邢克智;陈成勋;王庆奎;程镇燕;刘海学;
2014年06期 v.34
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南海产3种金枪鱼普通肉、暗色肉营养成分分析与评价
苏阳;章超桦;曹文红;郑惠娜;郝记明;刘艳春;
2015年03期 v.35
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野生与养殖牙鲆肌肉营养成分的比较
韩现芹;贾磊;王群山;汪笑宇;陈春秀;尚晓迪;
2015年06期 v.35
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铜藻的营养成分分析与营养学评价
胡斌;宋理平;冒树泉;马国红;
2015年06期 v.35
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东平湖鲤与俄罗斯鲤、建鲤肌肉营养成分的比较
杨玲;马国红;董学飒;李宁;付佩胜;刘羽清;
2015年06期 v.35
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野生多鳞鱚(Sillago sihama)肌肉营养成分分析及品质评价
黄洋;黄海立;杜涛;黄建盛;
2015年06期 v.35
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鸢乌贼和杜氏枪乌贼营养成分分析与比较
邱月;曾少葵;章超桦;郝记明;张静;
2016年01期 v.36
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光裸星虫4个野生群体的营养成分分析与品质评价
罗少杰;杨创业;王庆恒;陈振国;
2016年01期 v.36
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珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分与挥发性风味成分的分析与评价
范秀萍;秦小明;章超桦;陈建平;朱乾峰;
2018年01期 v.38
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室内养殖不同月龄糙海参营养成分分析
刘旭佳;黄国强;李坚明;王志成;彭银辉;陈祯东;曾梦清;廖金堂;
2018年02期 v.38
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乌苏里白鲑肌肉营养成分与品质评价
王继隆;刘伟;李培伦;唐富江;
2018年05期 v.38
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野生和养殖大麻哈鱼肌肉营养成分与品质评价
王继隆;刘伟;李培伦;唐富江;
2019年02期 v.39
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Fe~(2+)和Fe~(3+)对长茎葡萄蕨藻生长、铁含量和生理特性的影响
王晓梁;刘东超;徐日升;陈海昇;
2020年02期 v.40
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金枪鱼鱼卵营养成分分析及营养评价
王斌;邬华威;李龙岩;
2020年02期 v.40
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不同温度无水保活对香港牡蛎微生物和基本营养成分的影响
高加龙;章超桦;秦小明;曹文红;郑惠娜;林海生;
2020年05期 v.40
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不同附着基质对长茎葡萄蕨藻生长及附着效果的影响
陈海昇;刘东超;王晓梁;陈柏安;徐聪;
2021年01期 v.41
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不同地域刺参胶原蛋白含量及一般营养成分比较
王有权;金鑫;刘晓雨;丁北辰;张杨;宋坚;丁君;常亚青;
2021年03期 v.41
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1龄刀鲚一般营养成分和脂肪酸组成
邓平平;袁新程;施永海;
2021年04期 v.41
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牡蛎酶解产物对小鼠学习记忆的影响
朱国萍;章超桦;曹文红;卢虹玉;秦小明;高加龙;郑惠娜;
2021年04期 v.41
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饲料碳水化合物与蛋白质水平对光裸星虫稚虫生长及体壁营养成分的影响
黄剑强;钟如卓;杨创业;王庆恒;廖永山;
2022年01期 v.42
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3种养殖蛙类肌肉基本营养成分分析
蓝蔚青;杜金涛;刘大勇;徐逍;谢晶;
2022年02期 v.42
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三种南海礁栖海参体壁营养成分分析
郗亚凡;林海生;曹文红;郑惠娜;秦小明;高加龙;章超桦;
2023年02期 v.43
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中华鳖5个养殖群体肌肉营养成分分析与评价
吴聪聪;姜群;张晓君;李伟;纪利芹;刘晓莉;朱新平;陈辰;
2024年02期 v.44
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广西北部湾海域不同地区红树蚬营养成分分析与品质评价
孙若鹏;杨宾兰;刘康;卢玉典;莫飞龙;严雪瑜;韦玲静;
2024年04期 v.44
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养殖高体(鱼师)不同部位营养成分及嘌呤含量
谢松珍;张雅洁;陈俊斌;王敏杰;钟赛意;洪鹏志;朱春华;刘寿春;
2024年06期 v.44
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不同鱼龄虹鳟肌肉营养成分比较
王苗苗;严欢;卢彬;田合;毛琼玲;张倩;邵家丽;李慕春;
2025年01期 v.45
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育肥饵料对罗氏沼虾雌虾肝胰腺性腺质量和品质的影响
周聃;刘梅;邓明峰;邹松保;倪蒙;郑尧;原居林;
2025年02期 v.45
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