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关键词:鱼油
硝酸银络合法浓缩金枪鱼鱼油多不饱和脂肪酸的研究
刘卓华,刘书成,田树良,洪鹏志,章超桦
2004年04期
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维生素E醋酸酯对鱼油脂肪酸含量变化的影响
刘立鹤;郑石轩;周永奎;董爱华;吴建开;陈立侨;
2005年06期
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金枪鱼油的精炼工艺对脂肪酸组成的影响
刘书成;章超桦;洪鹏志;吉宏武;
2006年01期
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酶解法提取鱼油的工艺参数优化
洪鹏志;刘书成;章超桦;吉宏武;
2006年03期
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尿素包合法富集蛇鲻鱼油中EPA和DHA的研究
刘书成;李德涛;欧冠强;章超桦;吉宏武;洪鹏志;郝记明;
2008年03期
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超高压结合酶解法提取鱼油工艺优化
张渊超;孙钦秀;魏帅;刘书成;吉宏武;郝记明;毛伟杰;高静;
2020年02期 v.40
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选择性脂肪酶水解金枪鱼油制备改性水解甘油酯工艺优化
禤俊勇;夏秋瑜;陈相权;孙钦秀;魏帅;郝记明;吉宏武;刘书成;
2022年02期 v.42
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冷却方式对蜂蜡基鱼油凝胶宏观性质与微观结构的影响
韩宗元;刘雨杉;梁嘉翰;潘燕墨;程开兴;李卓彦;吴宇轩;林嘉欣;苏静;刘书成;
2023年05期 v.43
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脂肪酶水解金枪鱼油的工艺优化及脂质成分分析
李艳阳;王春艳;罗婷予;夏秋瑜;刘书成;单凯;
2024年06期 v.44
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酶法提取高体鰤鱼油的工艺优化及品质分析
吴林静;申晶;吴科锋;梅双喜;罗辉;
2025年03期 v.45
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单甘酯与蜂蜡质量比、加热温度和时间对鱼油凝胶特性与抗氧化的影响
陈菲;沈丽平;韩宗元;刘阳;夏秋瑜;王泽富;夏文;刘书成;
2025年05期 v.45
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