广东海洋大学学报

2018, v.38(04) 8-19

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大规格凡纳滨对虾饲料中适宜钙磷添加水平
Optimum Calcium and Phosphorus Supplemental Levels in Diets of Large Size Litopenaeus vannamei

安文强;黎文伟;谭北平;杨奇慧;董晓慧;刘泓宇;章双;杨原志;张海涛;

摘要(Abstract):

【目的】研究饲料不同钙、磷添加水平对大规格凡纳滨对虾的生长性能、体成分、部分血清生化指标和组织钙磷含量的影响,以确定凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)饲料中钙、磷的适宜添加量。【方法】采用双因素设计,在钙添加水平为0%、0.5%、1%的条件下,分别添加质量分数0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%的磷,配制15种不同钙磷水平的实验饲料,投喂初始体质量为(11.5±0.32)g的对虾8周。【结果】1)饲料钙水平极显著影响对虾的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)和饲料系数(FCR)(P<0.01),显著影响对虾的存活率(SR)(P<0.05)。饲料磷水平及钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和SR(P<0.01)。2)饲料钙水平极显著影响对虾的全虾粗蛋白(CP)、粗脂肪(CL),肌肉CL和粗灰分(CA)的含量(P<0.01);显著影响全虾CL的含量(P<0.05)。饲料磷水平极显著影响全虾CP,肌肉CP、CL、CA的含量(P<0.01);显著影响全虾CL、CA的含量(P<0.05)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响全虾及肌肉CP、CL、CA的含量(P<0.01)。3)饲料钙水平极显著影响对虾血清碱性磷酸酶(AKP)、酚氧化酶(PO)的活性及无机磷(IP)的含量(P<0.01)。饲料磷水平极显著影响对虾的血清AKP、PO的活性(P<0.01);显著影响对虾的血清总胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、IP的含量(P<0.05)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著地影响对虾血清AKP、PO的活性(P<0.01);显著地影响对虾血清TG、Ca~(2+)的含量(P<0.05)。4)饲料钙水平极显著影响全虾钙磷含量、肌肉钙含量、虾壳磷含量(P<0.01);显著影响对虾肌肉磷含量、虾壳钙含量(P<0.05)。饲料磷水平极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙磷含量(P<0.01)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响全虾钙磷含量,肌肉和虾壳的磷含量(P<0.01);显著影响对虾的肌肉和虾壳的钙含量(P<0.05)。【结论】以SGR为判断依据,大规格凡纳滨对虾饲料中添加质量分数0.5%的钙(总钙质量分数2.15%)和1.08%的磷(总磷质量分数2.56%)时,SGR最大。

关键词(KeyWords): 凡纳滨对虾;钙;磷;生长性能;体成分;血清指标;组织钙磷含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省科技计划项目(2015A020209170);; 渔港建设和渔业产业发展专项(A201608C06);; 湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(2016A3022);; 现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-47)

作者(Author): 安文强;黎文伟;谭北平;杨奇慧;董晓慧;刘泓宇;章双;杨原志;张海涛;

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参考文献(References):

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