李乃宾,陈超,杜炳旺,李建珂,杨芬霞,陶林,陈洁波

• 1:广东海洋大学动科系
• 2:桓仁世外桃源农牧科技开发有限公司

摘要(Abstract)：

选用90日龄的贵妃公鸡随机分成4组,在基础日粮中按质量分数0.00%﹑0.02%﹑0.04%和0.08%添加人参,实验期45 d,探讨人参对贵妃鸡肌肉氨基酸含量和血液生理生化指标影响。结果表明:0.04%的人参添加量使得腿肌总氨基酸量和鲜味氨基酸含量比对照组分别提高19.19%和14.81%;0.04%的人参添加量使得胸肌总氨基酸含量和必需氨基酸含量比对照组分别提高18.84%和16.54%,鲜味氨基酸含量比对照组提高了14.82%。日粮中添加0.04%的人参能显著提高贵妃鸡胸肌和腿肌的苏氨酸﹑蛋氨酸和缬氨酸的含量。各实验组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性均低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。饲粮中添加0.04%人参添加实验剂效果最佳。

关键词(KeyWords)： 人参;贵妃鸡;血液生理生化指标;氨基酸

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 科技部农转资金(2012GB2E000341);; 广东省科技攻关(2012B020305008)

作者(Author): 李乃宾,陈超,杜炳旺,李建珂,杨芬霞,陶林,陈洁波

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