胡鹏飞,葛延玮,依高彤,刘文雷,唐伟祥,闫红伟,刘奇,刘海映,张磊

• 1:农业农村部北方海水增养殖重点实验室
• 2:大连海洋大学水产与生命学院
• 3:大连海洋大学海洋科技与环境学院

摘要(Abstract)：

【目的】分析中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)放流苗种的氨基酸组分与含量、免疫酶活性、消化酶活性。【方法】2016年取辽宁盘锦、营口和金州3家增殖放流承担单位的中国明对虾苗种,用氨基酸自动分析仪分析氨基酸组分,用试剂盒测定免疫相关酶、消化酶活性。【结果】1)不同产地的中国明对虾苗种氨基酸含量差异有统计学意义(P <0.05),其中必需氨基酸(EAA)/总氨基酸(TAA)由高到低依次为营口组、盘锦组、金州组;2)不同产地苗种超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性差异有统计学意义(P <0.05),由高到低依次为盘锦组、营口组、金州组,但金州组苗种磷酸酶(ACP、AKP)的活性均明显高于其余两组(P <0.05);3)淀粉酶(AMS)活性由高到低依次为金州组、盘锦组、营口组,而脂肪酶(LPS)和胃蛋白酶的活性由高到低均依次为盘锦组、营口组、金州组(P <0.05)。【结论】3组中国明对虾放流虾苗蛋白质质量均较佳,金州组虾苗的免疫活力低于盘锦和金州组。

关键词(KeyWords)： 中国明对虾;增殖放流;种苗质量;氨基酸含量;免疫力;消化力

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 辽宁省教育厅一般项目(L201614);; 辽宁省博士科研启动基金指导计划项目(201601288,20170520160);; 大学生创新训练计划项项目(201710158000075);; 农业农村部北方海水增养殖重点实验室开放基金(2018-KF-22)

作者(Author): 胡鹏飞,葛延玮,依高彤,刘文雷,唐伟祥,闫红伟,刘奇,刘海映,张磊

参考文献(References)：

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