吴远彩,李日美,申光荣,黄放,杨奇慧,谭北平,迟淑艳

• 1:广东海洋大学水产学院
• 2:深圳市裕农科技股份有限公司

摘要(Abstract)：

【目的】研究饲料中添加不同水平小肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长、抗氧化能力、非特异性免疫和肠道菌群结构的影响。【方法】在基础饲料中分别添加质量分数0.0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的小肽(分别记为L0、L1、L2、L3、L4、L5组),配制6种等氮等脂饲料,饲喂初始体质量(0.47±0.01)g凡纳滨对虾期8周,测定对虾生长性能、抗氧化、非特异性免疫指标;提取肠道样品总基因组DNA,进行16S rDNA扩增、测序,分析肠道菌群结构。【结果】在饲料中添加小肽对幼虾的特定生长率、成活率和蛋白质效率无显著影响(P> 0.05);添加质量分数0.1%小肽可显著提高幼虾增重率,降低饲料系数(P <0.05)。添加小肽可显著提高全虾粗蛋白含量(P <0.05),对粗脂肪含量无显著影响(P> 0.05)。血清总蛋白含量、酚氧化酶和酸性磷酸酶活力在添加小肽后显著提高(P <0.05);L0组对虾血清碱性磷酸酶活力与L5组无显著差异(P>0.05),显著低于其余添加组(P <0.05)。饲料中添加0.1%小肽后,对虾血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和总抗氧化能力均达到最高,且显著高于对照组(P <0.05);添加小肽能促使对虾血清中丙二醛含量显著降低(P <0.05)。对虾肠道菌群分析表明,L1组弧菌丰度显著降低(P <0.05),其余各组间无显著差异(P> 0.05)。【结论】饲料中添加质量分数0.1%小肽可显著促进凡纳滨对虾生长,提高其抗氧化能力,减少对虾肠道弧菌数量。

关键词(KeyWords)： 凡纳滨对虾;小肽;生长性能;抗氧化能力;非特异性免疫;肠道菌群结构

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省社会发展计划项目“海洋高效微生态制剂的开发利用与产业化”（2013B021100017）;; 深圳裕农生物技术有限公司资助项目（B16244）

作者(Author): 吴远彩,李日美,申光荣,黄放,杨奇慧,谭北平,迟淑艳

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