广东海洋大学学报

2007, (04) 25-29

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温度和盐度对军曹鱼幼鱼生长与抗氧化酶活性的影响
Effects of Temperature and Salinity on the Growth and Activities of Antioxidant Enzymes of Cobia (Rachycentron canadum) Juveniles

杨健;陈刚;黄建盛;张健东;施钢;汤保贵;周晖;

摘要(Abstract):

在实验室条件下,采用两因素交叉分组的方法,初步研究了环境因子(温度和盐度)对军曹鱼幼鱼肌肉抗氧化酶比活力的影响。温度设3个水平(26、29、32),盐度设4个水平(11、19、27、35),两个因素按其各自水平共产生12种组合。军曹鱼幼鱼在玻璃钢水槽内养殖20d后取样测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的比活力。结果表明:盐度因子诱导了军曹鱼的抗氧化应激反应,抗氧化酶活力随盐度降低而升高,SOD、CAT和GPX比活力分别从35时的17.74±3.38、19.44±2.66和13.70±2.99U/mg上升到11时的30.14±1.76、35.63±10.59和17.44±4.32U/mg;温度、盐度及因素间的交互作用对SOD和CAT比活力有显著影响(P<0.05);温度对GPX比活力无显著影响(P>0.05),而盐度及因素间的交互作用对GPX比活力影响显著(P<0.05)。

关键词(KeyWords): 军曹鱼;抗氧化酶;温度;盐度

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “863”计划项目(2002AA603012、2005AA603020);; 广东省科技厅重大项目(2003A2010502、2005A20105002)

作者(Author): 杨健;陈刚;黄建盛;张健东;施钢;汤保贵;周晖;

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DOI:

参考文献(References):

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